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怎样做好吃的蒜茸拌茄子

时间:2021-09-14 来源:甘蓝新文科普知识
 

主料:

茄子(一根)

辅料:

癫痫病的诊断方法是哪些

蒜茸(一汤匙)、姜(适量)、葱花(适量)、红辣椒粒(适量)

做法步骤:

1、茄子洗净后,把蒂去掉,切成2-3段,然后对半切开,再切成小条。

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2、把切成条的茄子皮朝上,,放在蒸格上,放锅里蒸5分钟左右,时间可自己稍调节 茄子变软就行了,然后夹起来放在盘子里,摆好。

3、蒸茄子的时候我们可以准备酱汁。碗里放酱油,蠔油,少许糖,盐,鸡精,生粉, 加小半黑龙江看癫痫哪家医院好碗水搅拌均匀,备用.喜欢吃辣的可放点辣椒酱。

4、锅烧热后,倒油,把蒜茸,姜末,辣椒粒倒地锅里爆出香味后,把调好的酱汁先搅拌下再倒进锅里,煮开后,直接倒在蒸好的茄子上就大功告成了。

黑龙江能治癫痫病的医院g>茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与鲇鱼、凉薯、兔肉搭配;与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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