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自制米花糖怎么做才好吃

时间:2021-09-14 来源:甘蓝新文科普知识
 

主料:

阴米(适量)

辅料:

白砂糖(适量)、哈尔滨哪个癫痫病医院看的比较好麦芽糖(转化糖浆)(适量)、猪油(白油)(适量)、水(适量)

做法步骤:

1、准备好阴米。

2、不粘锅放入猪油待油温升到炒菜的温度。

3、放入长沙那个医院是专治癫痫的阴米爆成米花(这里最好先放一点阴米爆成米花后用漏勺沥干放好备用,如此反复爆完阴米),因为我也是第一次做总结的经验。如果一次性放入阴米会导致阴米爆不完整。

4、爆完米花油倒掉不用洗锅,加适量的水,加入白砂糖,麦芽糖(我没有麦芽糖用做月饼没哈尔滨那个医院治癫痫用完的转化糖浆)小火熬至拉丝。可以用一只筷子粘上糖浆放水里凉了咬一下是脆的就好了,是软的就继续熬。

5、糖浆熬好后关火下入米花快速翻匀,倒入准备好的烤盘里压紧放凉冷(烤盘用锡纸或厨房纸垫上)。

6、凉冷的米花糖切块就癫痫患者不可以吃什么好了。

7、真的好香啊。

8、成品。

9、成品。

阴米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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