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海鲜冷面这样做超好吃

时间:2021-09-14 来源:甘蓝新文科普知识
 

主料:

洋葱1/4个(适量)、蒜头3颗(适量)、蕃茄1/2个(适量)、巴西里末适量(适量)、虾金昌比较专业的癫痫病医院仁8个(适量)、淡菜2个(适量)、透抽100g(适量)、蛤蛎6粒(适量)、鲷鱼120g(适量)、菠菜40g(适量)、蘑菇4个(适量)、红椒1/4颗(适量)、义大利圆直面220g(适量)、黄椒1/4颗(适量)、青椒1/4颗(适量)、武汉治疗癫痫的医院哪家好白酒25㏄(适量)、盐2茶匙(适量)、黑胡椒粗粉2茶匙(适量)、红酒醋20㏄(适量)、柠檬汁20㏄(适量)、义大利综合香料1茶匙(适量)、起士粉适量(适量)

做法步骤:

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1、热锅以橄榄油炒香蒜碎、洋葱碎,再放入材料海鲜料略炒,淋上白酒后略煮1分钟起锅备用。

2、另热一锅,以橄榄油炒香洋葱、蘑菇及3种甜椒、蕃茄丁,加入盐、黑胡椒粉调味,煮2分钟起锅备用。

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3、菠菜用水煮熟后,马上浸泡在冷水中降温,然后切成碎备用。

4、义大利面煮熟后放入冰水冷却备用。

5、将作法1~4所有冷却的材料及调味料C混合拌匀装盘即可。

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