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超级好吃素版麻辣香锅 夏日专享做法

时间:2021-09-14 来源:甘蓝新文科普知识
 

主料:

安井圆条各种丸子(300克)、香菇(5个)、木耳(5朵)、土豆(1个)、芹菜(1根)、圆生菜(半个)、小油菜(6棵)、葱(少许)、大蒜(5瓣)、王家渡麻辣香锅料(1包)、干辣椒(视个人口味而定)(4个)、灯笼椒(6个)、黄飞鸿花生(1小包)、香菜(3棵)

做法步骤:

1、洗净后切好所有食材,木耳香菇泡发。开水焯一下香菇木耳,丸子和芹菜段土豆片。时间不要太久,土豆可以先下锅,煮软为止。

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2、开火,倒入少量油,油热后放入葱段,蒜蓉,辣椒爆香。加入王家渡麻辣香锅料一包,炒出香味。

3、加入焯过的丸子等,翻炒均匀后放入圆生菜和小油菜,翻炒至软塌。临出锅倒入半包黄飞鸿花生,炒匀,再加入少许蔬之鲜,翻炒。

4、关火,出锅。撒上香菜和剩下的黄飞鸿花生就大功告成啦!。

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与茡荠、鳕鱼、花菜搭配;与河蟹、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐宁波哪能治好癫痫病,医院选择很重要,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与草鱼、芦荟、海蜇头搭配;与青萝卜、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;吉林癫痫病医院在线咨询可与菜花、核桃、牛肉搭配;与菊花、河蟹、文蛤相克,同食可能会引起不适;

圆生菜的热量(卡路里)13千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与豆腐、猪肝、鸡蛋搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含癫痫的手术治疗铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、粳米、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

灯笼椒的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;可与基围虾、羊肉、小白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊排、羊骨搭配;与五花肉、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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