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做泡椒花生木耳的方法和技巧

时间:2021-09-14 来源:甘蓝新文科普知识
 

主料:

泡发东北木耳(500克)、花生米(3-4两)、泡椒(一小碟)、野山椒(一小碟)、泡菜水(一小碗)、野山椒泡菜水(一小碗)、姜(适量)

辅料:

大蒜(适量)

<癫痫饮食怎么调理strong>做法步骤:

1、花生米用冷水泡胀,东北木耳用开水泡发。

2、准备泡菜料:泡菜水一碗、泡野山椒水一碗;泡椒和野山椒切碎、姜蒜切片。

3、将泡椒、野山椒、泡菜水、姜蒜等混合在泡菜容器中,我用的是酸奶机的内胆,大小还挺合适的,呵呵。

4、泡胀的花生撕去花生皮,泡发的木耳洗净。

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5、烧热水,将花生和木耳倒进去煮一下,水煮开就好,千万不要煮久了。

6、迅速将煮开的木耳和花生过凉水,在流动的凉水下冲冷却。

7、将冲凉的木耳和花生放进泡菜水中,给容器盖上盖子,置于冰箱中,三、四个小时后即可食用。

8、食用时捞出来摆盘!挺诱人吧……等木耳和花生吃完了,再将就这个泡菜水泡点藕丁,正好这个季节有脆藕,想想都美味啊黑龙江比较有效的癫痫医院……。

花生米的热量(卡路里)298千卡;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与鲤鱼、黄豆、红酒搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量(卡路里)21千卡;具有促进血液循环、增加食欲、降脂减肥等功效;可与圆白菜、鳕鱼、羊肉搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起药物怎么治疗癫痫病呢不适;

野山椒的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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