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苦瓜腰果碎的做法步骤详细

时间:2021-09-14 来源:甘蓝新文科普知识
 

主料:

苦瓜(适量)、腰果(适量)

辅料:

蒜末(适量)、盐(适量)、辣椒油(适量)、食用油(适量)、味精(适量)、兰州治癫痫什么医院好白糖(适量)

做法步骤:

1、准备好苦瓜和腰果。

2、将苦瓜先一切两半。

3、再改刀切成薄片儿。

4、锅中做开水,放入少许盐和油抄一下苦瓜。

5、捞出过三遍凉水。

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6、把腰果装入保鲜袋中。

7、用擀面杖将其碾碎。

8、装入小碗中备用。

9、切一些蒜末。

10、将蒜末放入苦瓜中,加入适量盐。

11、加入适量白糖。

12、加入少量味精。

1广东治疗癫痫哪家#!好3、加入少量辣椒油。

14、这时把腰果碎撒在拌好的苦瓜上,用热油呲一下腰果即可。

15、食用时再稍加拌匀即可。

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腰果的热量(卡路里)553千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

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