更多精彩
当前位置: 首页 > 欧冠 > >正文

冬瓜的营养价值及冬瓜的功效与作用

时间:2019-08-08 来源:金华新闻网
 

导语:冬瓜在我们日常生活中最常见了,对于我们都不足为其,冬瓜作为我们日常炒菜的主要食材,有着重要的作用,已成为我们当今饭菜中不可或缺的一部分

导语:冬瓜在我们日常生活中最常见了,对于我们都不足为其,冬瓜作为我们日常炒菜的主要食材,有着重要的作用,已成为我们当今饭菜中不可或缺的一部分,我们常常把冬瓜做成各种各样的美食,不管是炒菜还是炖汤,治疗脑外伤癫痫病需要花费多少钱大家对冬瓜的评价还是赞不绝口的,作为日常生活中的常用食材,冬瓜也有着很丰富的营养价值,接下来小编将为大家具体的介绍冬瓜的营养价值。

冬瓜的介绍

冬瓜是一种一年一生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表皮呈深绿色,表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色,肉质肥厚鞍山市治疗癫痫病的专科医院是哪家,瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤,冬瓜的皮和种子均可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。由于冬瓜瓜熟之际,表皮上会出现一层白粉状的物质,像是冬天所结的白霜,因此冬瓜又称白瓜。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的陕西癫痫病哪里医院好利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

冬瓜在食用前应先去皮,去瓤,并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜,亦可加糖腌制成果脯,冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足,口感清爽。

冬瓜的功效与作用

冬瓜的营养价值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸南宁癫痫病治疗比较好的医院是哪家

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。

冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。

冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。

推荐阅读

热门阅读