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湖北荆州鲶鱼发家上亿产业饲养管理

时间:2019-07-18 来源:金华新闻网
 

中南地区最大的鲶鱼养殖户袁丹军的1500亩养殖水面中,有70多亩虽然看上去和其他鱼塘一样,在深秋暖阳的照耀下,表面风平浪静,两米深的鱼塘,让人看不到鱼游动的踪迹。但这70亩水面却是袁丹军自2008年养殖鲶鱼以来,财富实现快速增长的关键所在,也是他所创办的德源水产合作社能在短短2年内,吸引200多家养殖户加入的最重要的原因。

这几口鱼塘内,游动的是5000组“中华鲶”种鱼,它们每年可产鱼苗5000万尾,实现5000万元的销售额。因为一条鲶鱼,袁丹军成为了湖南、湖北等中南地区鲶鱼行业的老大,年销售额接近2亿元。

20万元买条受伤的鲶鱼

“中华鲶”种鱼的故事,还得从4年前说起。

2008年,袁丹军在湖北江陵县的马家寨的一个渡口,发现了一条小渔船,渔船上有二十多条正宗的野生长江大口鲶鱼。

“赶紧去问那个渔船主人卖不卖,多少钱,他开19万,我说我再给你加1万,你别把鱼给我弄死了。”袁丹军以最快的速度从最近的银行取来20万元,塞到卖鱼的渔夫手上。

癫痫有哪些诱发因素呢 id="">“当时那人钱都数不稳,渔船也不要了,拿着钱就跑了。”袁丹军小心翼翼地将这20多条野生大口鲶鱼运回他在荆州泥港湖的渔场。只是没想到,二十多尾野生鲶鱼很快就都死了,只剩下一条,而且还浑身是伤。

“周围很多人都说,你这花20万块钱,就得了一条快死的鱼,究竟是为了什么?”尽管周围的人不理解,袁丹军却坚持认为,自己买的这条鱼很“划算”,“就算更贵,我也会买!”

“鱼贩子”看好水产养殖

买这条鲶鱼的时候,袁丹军还只有一年的鲶鱼养殖经验。

此前,他一直活跃在鲶鱼经销行业,已摸爬滚打多年。“那时候北京吃鲶鱼的人少,但是鲶鱼火锅在南方很走俏,于是我把东北、广东等地的鲶鱼运到北京去卖。”因经营得当,袁丹军很快打开了北京的市场,并成为北京最大的鲶鱼批发商。

几年间,袁丹军在全国各地贩运鲶鱼,常年在东北、湖南、河南、四川等鲶鱼的主产地间奔波,逐渐熟悉了全国鲶鱼的生产情况,具备了经销上千万斤鲶鱼的能力。

这时,他发现,批发鲶鱼的利润越来越薄,远不如养殖鲶鱼来得挣钱。“在有些北京如何选择更有效果的癫痫病医院地区,鲶鱼养殖成本在每斤3元左右,但批发价可卖到9元多,利润空间十分可观。”在做了五年鲶鱼经销之后,袁丹军决定回到“鱼米之乡”荆州老家来养鲶鱼。

杂交育出新品“中华鲶”

2007年5月,袁丹军投入三百多万元,租下两百亩池塘,开始引入东北怀头鲶鱼,在湖北荆州老家养殖。但是,他很快发现,东北怀头鲶鱼在湖北有点“水土不服”。“生长得不好,防病能力不强。”

当时,市面上最俏销的主要是两种鲶鱼:湖南的大口鲶鱼和东三省的怀头鲶鱼。相比之下,两者各有优劣势:大口鲶鱼生长速度快,但不耐运输,肉质疏松,不耐火煮;东北怀头鲶生长速度慢,成本高,但耐运输。

“有时候运一车大口鲶,卸货的时候发现死了一大半。”一心想养殖东北怀头鲶的袁丹军失望地发现,怀头鲶并不适合在湖北养殖。这时,他萌生了一个大胆的想法,怎么不把南北方的鱼进行杂交呢?杂交后所生成的新品种,是不是能吸收南北方鱼的优点呢?

要杂交,就要野生大口鲶鱼和东北怀头鲶鱼作为亲本鱼。三个月后,袁丹军从东北找到了野生怀头鲶鱼亲本鱼作为父本,可是作为母本的野生长江大口鲶癫痫病治疗费用大概多少鱼却四处寻找了半年多的时间,还是一无所获。这也就是袁丹军为何在发现小渔船上的野生大口鲶鱼时,兴奋异常的原因。

中华鲶产量三年增20倍

在长江大学动物科学院的帮助下,袁丹军用东北野生怀头鲶和野生长江大口鲶,繁殖出了一种全新的品种,取名为“中华鲶”。“中华鲶肉质爽嫩,耐煮,蛋白质含量高,而且周身青里泛黄色,很漂亮。”

中华鲶上市后,很快打开了市场。荆州草市水产品批发市场,袁丹军的合作伙伴周祖新说,2010年,中华鲶在草市水产品批发市场大量上市时,一天就能卖掉五六吨。“以前买大口鲶的客户,都改成买中华鲶了,中华鲶供不应求。”

而中华鲶的产量,也在翻倍地增长。2010年,袁丹军成立了德源水产合作社,在荆州市观音?镇枪杆村兴建了5000平方米规范化孵化育苗池,建立了1100亩示范基地,此外,还在枪杆村选了8户农户作为中华鲶的样板养殖户。到今年,德源水产合作社的合作养殖户已经扩展到200多户。随着养殖队伍的扩大,中华鲶的产量也随之直线上升。

“2010年年产120万斤,2011年800万斤,2012年达到沈阳哪家医院能够治好癫痫病2000多万斤。”袁丹军告诉记者,即便产量在快速上升,仍然无法满足市场的需求,“目前我分销的区域主要是云南、贵州、四川、重庆、湖南等地,把这些地方都算上,中华鲶每年的市场需求量在1亿斤以上。”

鲶鱼带出亿元大产业

袁丹军的合作养殖户,分布在襄阳、宜城、荆门、潜江、仙桃等地,另外,湖南也有不少养殖户加入了他的合作社。

对这些养殖户,德源水产合作社提供的合作方式多样,可以统一供应种苗和饲料,统一收购成鱼,也可以只提供鱼苗,但只要是通过德源水产合作社销售的,保证农户自养中华鲶的每斤最低利润为2元。

鲶鱼是高密度养殖行业,每亩产量在1万斤以上,也就是说,养殖户养殖中华鲶的纯利润基本保持在1.5-2万元之间。而且,鲶鱼的生长周期短,基本上在80天-90天,一年可出两季。

目前,这200多户养殖户的养殖总水面在2000亩以上,年产值达2亿元。

“我的目标是未来5年内,带动荆州的养殖户们一起养鲶鱼,把中华鲶的产值做到10亿元。” 袁丹军自信满满地说道。

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